Peanutbutter muffins opskrift
Foto: Julie Bruuns blog
Sundhed

Peanutbutter muffins med æble og banan - få opskriften her!

10/04/2015
Er der noget, vi bare elsker, så er det peanutbutter! Det gør Julie Bruun heldigvis også. Her får du hendes opskrift på peanutbutter muffins med æble og banan.

Vi er vilde med blogger- og kogebogsforfatter Julie Bruun og hendes dejlige opskrifter på sundere alternativer til vores alle sammens yndlingsretter! Her forkæler hun os med proteinrige peanutbutter muffins med æble og banan. En lækker snack eller dessert til enhver lejlighed. 

Få Julie Bruuns opskrift her. 

Læs også: Dagens sunde tip: Sund og slankende skyr/yoghurt

Det skal du bruge: 

- 1 æble

- 1 banan

- 3 spsk. peanutbutter

- 4 spsk skyr

- 1 scoop (stor skefuld) vanilje protein (kan undlades, så bruger du blot lidt mere havregryn)

- 1,5 dl havregryn (alternativt noget glutenfrit mel)

- 2 spsk flydende sød

- 1 tsk bagepulver

Sådan gør du:

- Riv æblet og mos bananen sammen (det smager i øvrigt også lækkert sammen, så pas på med ikke at spise det hele allerede her)!

- Kom det i en skål med de resterende ingredienser og bland det hele godt.

- Kom dejen i muffinforme og giv dem cirka 20 minutter ved 200 grader. 

Læs også: Skønhedsredaktørens 10 april-favoritter

Den perfekte snack til enhver dejlig. Så er der vist bare tilbage at sige velbekomme.

Psst... I galleriet kan du få sundhedsblogger Sara Jin Smidst 8 bud på sunde og slanke morgenmadsanretninger.

ELLE anbefaler

Redaktionens favoritter

/2022-09-08/skaermbillede-2022-09-08-131756.png

Jeans, Weekday, 500 kr.

Køb her
/2022-09-08/4.png

Trenchcoat, Cos, 1.400 kr.

Køb her
/2022-09-08/skaermbillede-2022-09-08-131526.png

Hårklemme, Sophie Buhai, 930 kr.

Køb her
/2022-09-08/2.png

Strik, Ganni, 2.700 kr.

Køb her
/2022-09-08/3.png

Duftelys, Loewe, Net a Porter, 560 kr.

Køb her
/2022-09-08/skaermbillede-2022-09-08-132335.png

Trøje, Ginatricot, 180 kr.

Køb her
/2022-09-08/skaermbillede-2022-09-08-133730_0.png

Sengetøj, H&M, 150 kr.

Køb her
/2022-09-08/hay.png

Glas, HAY, Kitchenone, 300 kr.

Køb her
/2022-09-08/flattered.png

Støvler, Flattered, Boozt, 2.600 kr.

Køb her
/2022-09-08/1.png

BH, & Other Stories, 240 kr. 

Køb her
/2022-09-08/holzweiler.png

Kjole, Holzweiler, Boozt, 2.400 kr.

Køb her
/2022-09-08/skaermbillede-2022-09-08-132636.png

Cremet puder, Tromborg, Matas, 200 kr.

Køb her
/2022-09-08/5_1.png

Hjerte vedhæng, Trine Tuxen, 1.200 kr.

Køb her
/2022-09-08/arket.png

Taske, Arket, 1490 kr.

Køb her