ELLE guider: Her får du den bedste kaffe med plantebaseret mælk
Sundhed

ELLE guider: Her får du den bedste kaffe med plantebaseret mælk

af Sarah Emilie Aagaard 14/09/2017
Hvad enten du er til mandel-, havre- eller sojamælk, findes der et hav af caféer i Danmark, som serverer din kaffe med plantebaseret mælk, og som ved, hvordan den stimes, så alt fra cappuccino til kaffe latte smager himmelsk! Se her, når ELLE guider dig til de bedste kaffesteder med plantebaseret mælk...
I sin oprindelse er kaffe vegansk, når kaffebønnen males, tilsættes kogende vand og filtreres til en let bitter og velsmagende drik. Men for mange er en sjat mælk blevet kaffens nødvendighed, og i dag kan man få et hav af opgraderede og velsmagende varianter, der tæller alt fra cappuccino og macchiato til mocha latten, som forsøder din tilværelse lidt ekstra.    Om mælken så skal komme fra en ko eller være plantebaseret, er en diskussion, som har floreret længe, om som vi vil lade eksperterne om. Men i takt med det øgede fokus på sundhed er også en vegansk livsstil blandt de største trends lige nu, og derfor boomer det med lækre caféer og kaffesteder i både København, Aarhus og Odense, som på fortryllende vis serverer din kaffe i sin oprindelige veganske grundform, men med en cremet og forsødende plantemælk – still vegan.   Læs også: 6 steder du finder den nye it-spise sunde vafler   Der findes mange forskellige typer af plantebaserede mælkealternativer, som hver i sær giver kaffeoplevelsen forskellig smag og karakter.   Sojamælken siges at være den blandt plantebaserede mælke, som minder mest om komælk i både smag og konsistens, mens rismælk er et noget tyndere og sødere alternativ. Til gengæld er havremælk, som vi kender fra blandt andet Oatly, blevet manges favorit, fordi den med en let sødme kan stimes til en lækker, cremet kaffe latte.  

Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.

  Og så er der diverse nøddemælke såsom mandel-, cashew- og hasselnøddemælk, der alle er ideelle at stime og desuden et hit for glutenintollerante, der ikke tåler havre, mens et lidt nyere alternativ på det plantebaserede marked er kokosdrikken, som er at foretrække, hvis man kan lide smagen af kokos!   Læs også: 10 veganske Instagram-profiler du kan følge   Ja, plantebaserede mælkealternativer er der heldigvis nok af, og i galleriet nedenfor har vi samlet de allerhyggeligste cafeer fra hele landet, som ved præcis, hvordan man stimer en plantemælk, så den hverken smager surt eller skiller i kaffen, men netop afrunder og forfiner din kaffeoplevelse, så du helt glemmer, at der overhovedet findes mælk fra en ko!   Swip dig igennem og find dit nye yndlingsspot for en god og cremet kop kaffe med plantebaseret mælk, hvad enten du er københavner, fynbo eller jyde…  
 
 

ELLE anbefaler

Redaktionens favoritter

/2022-09-08/skaermbillede-2022-09-08-131756.png

Jeans, Weekday, 500 kr.

Køb her
/2022-09-08/4.png

Trenchcoat, Cos, 1.400 kr.

Køb her
/2022-09-08/skaermbillede-2022-09-08-131526.png

Hårklemme, Sophie Buhai, 930 kr.

Køb her
/2022-09-08/2.png

Strik, Ganni, 2.700 kr.

Køb her
/2022-09-08/3.png

Duftelys, Loewe, Net a Porter, 560 kr.

Køb her
/2022-09-08/skaermbillede-2022-09-08-132335.png

Trøje, Ginatricot, 180 kr.

Køb her
/2022-09-08/skaermbillede-2022-09-08-133730_0.png

Sengetøj, H&M, 150 kr.

Køb her
/2022-09-08/hay.png

Glas, HAY, Kitchenone, 300 kr.

Køb her
/2022-09-08/flattered.png

Støvler, Flattered, Boozt, 2.600 kr.

Køb her
/2022-09-08/1.png

BH, & Other Stories, 240 kr. 

Køb her
/2022-09-08/holzweiler.png

Kjole, Holzweiler, Boozt, 2.400 kr.

Køb her
/2022-09-08/skaermbillede-2022-09-08-132636.png

Cremet puder, Tromborg, Matas, 200 kr.

Køb her
/2022-09-08/5_1.png

Hjerte vedhæng, Trine Tuxen, 1.200 kr.

Køb her
/2022-09-08/arket.png

Taske, Arket, 1490 kr.

Køb her