Fem minutter med Interiørstylist Cille Grut: ”Man skal gøre sig umage med at dække sit bord”

Foto: Pia Winther
I år er det 54. gang, at vi kan opleve smukt dækkede juleborde hos Royal Copenhagen, og de seneste mange år har interiørstylist Cille Grut stået for udarbejdelsen af de forskellige kunstneres ideer. Selv går hun også højt op i borddækning – ikke mindst til jul. Derfor spurgte vi hende om …  
 
Hvilke juletraditioner år du særligt op i?
”Klart at lave en lækker julemiddag. Maden betyder rigtig meget, og det er både min mand og jeg, der laver den. Det går vi ret meget op i - lige fra at købe gode ænder det helt rigtige sted til at finde og købe de rigtige grøntsager. Vi spiser altid and og aspargeskartofler, og så kan det godt være, at der kommer en ny salat ind, men som regel er basis rimelig meget det samme.” 
 
 
Hvor køber du julepynt?
”I år har jeg købt noget i Royal Copenhagen, fordi vi har inviteret de kunstnere, der dækker julebordene til at lave limited edition unika-julepynt, som sælges så længe lager haves. Jeg køber også tit julepynt på rejser, og det gør jeg hele året rundt. For mig er julepynt ikke nødvendigvis en nisse. Hvis jeg er i Italien, kan jeg sagtens finde kors og krucifixer og så bruge det som julepynt. Ellers finder jeg ofte også noget hos forskellige kunsterne på deres julemarkeder.”
 
Hvordan dækker du selv dit julebord?
”Jeg har mange juleborde i løbet af december, for vi har mange gæster gennem hele december, og jeg elsker at dække borde. Det er min passion. Jeg synes i den grad, man sætter stemningen, når man dækker et bord. Jeg dækker bordet efter, hvem der kommer til middag, så det bord jeg dækker til min pigejulefrokost, er ikke det samme som det, jeg dækker juleaften. Som regel er dét juleaften det samme, som det altid har været, for jeg elsker traditioner. Lige præcis der er det frem med de store musselmalede ovale tallerkener, Georg Jensens ’Konge’-sølvbestik, de fine antikke Holmegaard-glas og røde vandglas og røde juletulipaner, som jeg lægger på min fars grav dagen efter. Og så bruger jeg altid strøgne stofservietter, det er et must. Jeg synes, man skal gøre sig umage med at dække sit bord.”  
 
Læs også: Hjemme hos Cille Grut: Et hjem i bevægelse
 
Ingen december uden …
”Kryddersild, hvid gløgg … der er mange traditioner – selvfølgelig at se julebordene hos Royal Copenhagen og en juletur med hver af mine børn, det har vi altid gjort. Så hyggeligt! Og så en god julefrokost et sted i byen.”
 
Julebordene hos Royal Copenhagen er i år dækket af bl.a. Edition Poshette, Helene Blanche, Marianne Eriksen Scott-Hansen og Leif Sigersen og kan opleves på Amagertorv 6 indtil den 31. december 2018. 
 
Psst … se alle billederne fra Cille Gruts julehjem i decembernummeret af ELLE, der er på gaden nu! 

Relaterede artikler