ELLE guider: Oplev naturskønne og festlige Ibiza

Hotel 'The Giri'.

SPIS OG DRIKThe Giri CaféRosa, der er en dansk pige, åbnede for et par sæsoner siden denne helt sublime restaurant, hvor alt er nøje afstemt i forhold til den skønne have, som restauranten er bygget op i. Grøntsagerne er hjemmeavlet, maden økologisk, udtrykket bæredygtigt og stemningen personlig, varm og nærværende.Cafe.thegiri.com/

The Giri Café.

The Giri Café.

SPIS OG DRIKLa PaLoma Det er umuligt ikke at elske Paloma, og det er derfor rigtig svært at få bord. Book i god tid. Til gengæld er madoplevelsen og stemningen i top; du sidder helt afslappet side om side med Jade Jagger (og hendes børn) og spiser indbagte auberginer og drikkker vin af en kop. Amante Start tidligt med en yogatime på stranden, og efterfølg den med en sund og lækker brunch, som indeholder alt fra friskpressede frugtjuicer til æg og yoghurt. Resten af dagen skal du hænge ud på en daybed – stranden er smuk og omgivet af høje klipper, og det er oplagt at gøre Amante til en heldagsdestination.Amanteibiza.com/yoga

NATTELIV OG KLUBBERJockey Club (på billdet)Jockey club Salinas, som er en af Ibizas mest livlige strande, huser op til flere gode strandbarer. Kendetegnende for dem alle er, at du både får superlækker mad, stærke drinks og gode dj’s – som virkelig forstår at spille en stemning op. Jockey Club er mest overrendt i dagtimerne, hvor der bliver spillet cool chill out-musik – men om aftenen er der seriøst god stemning, og det er det perfekte sted at hænge ud før en middag eller en fest.Jockeyclubibiza.com/Pacha IbIza Pachaer så meget mere end en natklub. Pacha er et koncept, og deres logo (kirsebær) forbindes efterhånden med Ibiza. Klubben på Ibiza åbnede i starten af 1970’erne, og det er de største og mest kommercielle dj’s, som spiller her fra start juni til og med august. Pacha er også hotel og et tøjbrand – og du kan ikke forlade Ibiza uden at have købt én eller flere af de legendariske T-shirts.Pachaibiza.com/en/Dc10 Lige i nærheden af Salinas ligger Dc10, som er et af øens mest nyskabende diskoteker. Faktisk er der flere dage, hvor der kun er åbent mellem 06 morgen og 22 aften, så lad det være det sidste – eller det første – sted, du tager til. Forbered dig på lidt af hvert; der kan være ret crazy shows og underholdning, og du har rig mulighed for at løbe ind i P. Diddy eller andre celebs.

SHOPPINGRevolverIbizas bedste highend-shop med cool brands og det skønneste udvalg af solbriller. De håndplukkede styles er nøje valgt ud, og butikken er på alle måder ’must visit’ værd. Find dine næste rockchick-T-shirt og skinny jeans her. Revolveribiza.comDelta DiscoGodt gemt i Ibiza by ligger denne højt respekterede og nostalgiske musikbutik, hvor du både kan finde det bedste udvalg af vinylplader og støde ind i David Guetta (eller en anden kendt dj). Der bliver også solgt seje sneakers, tøj og souvenirs.Facebook.com/Discos-Delta-Ibiza-314729431891390/SluizDet er umuligt at gå I Sluiz uden at komme derfra med noget. Én af de største og mest gennemførte konceptbutikker i verden, hvor du kan boltre dig i alt fra livsstilsprodukter til trommefestivaler og spise en skøn middag.Sluizibiza.com

Psst ... du må ikke gå glip af... Strandene! Der er selvsagt strand hele vejen rundt om øen, og der er noget for enhver smag. Nogle er for nudister, nogle er meget posh, nogle er ’hemmelige’, og andre er meget velorganiserede. Kendetegnende for dem alle er det smukke blå vand og masser af ’people-watching’.

Sørg for at finde en en bolig, omend det er hotel eller villa du vælger, med en stor pool. Ibiza er varmt og selvom strandene er gode, er det lækkert at kunne tage en dukkert lige når du vil.