Dagens sunde tip: Den kalorielette brunch

Foto: @healthyskinnybitchdk

Som personlig træner og kostvejleder er det vigtigt for ELLEs sundhedsskribent, Sara Jin Smidt, aka. HealthySkinnyBitch, at leve sundt og varieret.

Men hvis man som Sara (og alle os andre) ELLEsker en lækker brunch med veninderne efter en shoppingtur eller træningstur, så kan det nogle gange være svært at finde en brunch, der både er sund og lækker.

Se også: Dagens sunde tip: Sådan kommer du igang med at løbe

Derfor har Sara Jin Smidt teamet op med Bistro Royal i København og lavet sin helt egen personlige brunch med navnet 'Den Kalorielette'. En brunch, hvor der er fokus på gode råvarer af bedste kvalitet, et højt proteinindhold, en begrænset mængde kulhydrat og (det "gode") fedt. 

Læs også: HealthySkinnyBitch: ”Hvad med at vi kvinder bliver lidt bedre til at klappe hinanden på skuldrene?”

Det er med andre ord blevet en brunch, der både er velsmagende, kalorielet og ikke mindst mættende.

Hvis du er frisk på at smage "Den Kalorielette", kan du glæde dig til lækkerier som:

  • Avokado med chili og citron
  • Knækbrød
  • Hytteost
  • Kogt fransk skinke
  • Blodgrape
  • Scrambled æggehvide med spinat
  • Skyr med kanel og tørrede bær
  • Filterkaffe / te

"Den Kalorielette" koster 150 kroner, og kan nydes alle hverdage på Bistro Royal, Kongens Nytorv 26, 1050 København K.

I galleriet har vi samlet 10 andre lækre og sunde brunch-steder i København, som man, i følge Sara Jin Smidt, også bør slå et smut forbi.

Psst... Brug pilene eller 'swipe' dig gennem galleriet!

HealthySkinnyBitch guider: 10 sunde brunch-steder

 

 

 

 

 

 

Relaterede artikler