Opskrift Spinatsmoothie med appelsin og avokado

spinatsmoothie-med-appelsin-avokado-elle-dk.jpg
Foto: Stephanie Bang

Den her smoothie, som jeg altid vender tilbage til, er frisk, cremet, mættende og spækket med gode vitaminer og fedtstoffer.

Den gør din start på dagen god – den bidrager i hvert fald positivt til både din mave og din energikonto.

Opskriften er til én person.

 

Ingredienser:

  • 1 banan
  • 1 appelsin
  • 2 store håndfulde frisk spinat, skyllet
  • 1/2 avokado
  • 5 cm. agurk
  • 1 tsk. chiafrø
  • 1 spsk. cashewnødder (kan udelades)
  • 100 ml. mandelmælk
  • 100 ml. vand
  • Isterninger

 

Læs også: Selleribøf med mos og græsk inspireret couscoussalat.

 

Fremgangsmåde:

  • Skær skrællen af appelsinen inkl. den hvide hinde, da den har en bitter smag.
  • Blend dernæst alle ingredienserne på høj speed i en blender i et par minutter, til du får en cremet ensartet grøn smoothie. Hvis du synes, den bliver for tyk, kan du tilsætte mere vand.
  • For en sødere smag kan du komme én dadel i den grønne smoothie.

 

Relaterede artikler