Opskrift: Talisker Skye cocktail med tranebær, ananas og rooibos te

It's cocktail o'clock! Med decembers mange julefester og nytåret lige rundt om hjørnet er det tid til hjemmelavet cocktails.

Vi har allieret os med bartenderen Mate Csatlos, som netop har vundet World Class-titlen om den 2. bedste bartender i verden og fået ham til at dele et par cocktail-opskrifter med os.

Den første cocktail, han præsenterede os for, var den cremede og lækre tiramisu-cocktail med marcarponecreme, der smager som en drøm, og nu er tiden kommet til en mere frisk og frugtet cocktail af slagsen - perfekt at servere for dine veninder til julefesten eller til nytårsaften.

Mate Csatlos deler opskriften på en whisky-cocktail med tranebær, ananas og rooibos te.

Hvis du endnu ikke har prøvet en whisky-cocktail, så er denne cocktail en virkelig god måde at blive introduceret på.

Blandingen af whiskyen og tranebær- og ananasjuicen sammen med lidt vaniljesirup gør nemlig at smagen bliver sødlig, frisk og frugtet, som du måsker er 'vant til' fra cocktails, som er lavet med vodka eller rom.

Opskrift: Talisker Skye-cocktail

(1 drink)

Det skal du bruge:

• 35 ml Talisker Skye
• 10 ml vaniljesyrup
• 1 tsk. rooibos tea
• 20 ml tranebærjuice
• 40 ml ananasjuice
• 10 ml rødvin

​Topping: 1 skive ananas & roiboos tea

Sådan gør du:

Put alle ingredienserne i en shaker og shake det hele. Hæld blandingen i et højt glas og top med lidt ananas og rooibos te.

... Og derefter er der ikke andet end at sige velbekomme og god fest!