Opskrift: Pink og 'girly' powerbar med tranebær og rødbedejuice

I 2013 åbnede tre piger et lille pop-up bageri under navnet Sweet Sneak Studio, og hvad der begyndte som en lille sjov fritidsaktivitet, blev hurtigt en kæmpe succes.

Siden da er de nemlig blevet kendt for deres delikate dessertkort og uimodståelige hjemmebagte kager, og den lille butik har idag udviklet sig til at være et veletableret food studio, der altid har fingeren på pulsen.

Læs også: Få opskriften på festlige, mango-cashew raw bites

Efterspørgslen på de tre pigers lækre desserter er så stor, at Sweet Sneak Studio i dag arrangerer både store events og selskaber helt ned til mindste detalje - og nu kan du gøre dem kunsten efter.

Her giver vi dig nemlig opskriften på deres lækre, pink og ’girly’ powerbar, der er en perfekt snack til sommerens lyse dage - og festlige nætter...

Opskrift: Sweet Sneak Studios 'girly' powerbar

Det skal du bruge:

- 280 gram havregryn

- 2 spsk. Tranebærpulver

- 1 citron (kun saften)

- 115 gram honning

- 70 gram kokosolie

- 30 gram kokosmel

- 2–3 spsk. rødbedejuice

- Lidt nødder og kerner til pynt – her er der brugt mandler og græskarkerner

Sådan gør du:

- Rør alle ingredienser sammen I en skål, pånær nødder og kerner, som skal bruges til pynt.

- Beklæd en bageplade med bagepapir og hæld blandingen ud på pladen. Pres dejen ud, så du får en firkant i den tykkelse du ønsker dine barer. Sæt bagepladen i køleskabet i en time, så dejen bliver fast.

- Slut af med at drysse finthakkede nødder og kerner over dine barer.

... Og servér!