Opskrift på sunde snacks med chokolade og nødder

Foto: Julie Bruuns blog

Blogger- og kogebogsforfatter Julie Bruun har endnu engang tryllet i køkkenet og kommet op med et sundere alternativ til den klassiske cookie- nemlig denne sunde snack med chokolade og nødder! Det er snart weekend, og du kan derfor med god samvittighed smække benene op og nyde den sunde herlighed. 

Få hele opskriften lige her!

Læs også:

Det skal du bruge:

- 4 æg

- 2 dl hasselnødder

- 2 dl havregryn

- 60 g mørk chokolade

- 10 dadler (kan undlades)

- 1/2 dl chokolade protein (kan undlades)

- 1 tsk salt

- 2 spsk sukrin

- 2 spsk kokosolie

Sådan gør du:

- Bag hasselnødderne i ovnen i 10 minutter.

- Gnub skallen af dem og hak dem groft.

- Kom dem i en skål sammen med sukrin, salt, protein, havregryn og æg. 

- Smelt kokosolien, hak dadler og chokolade groft og kom det hele i skålen.

- Rør rundt og brug en spiseske til at sætte klatter af dejen på en bageplade. Pres dem gerne lidt flade.

- Bag dem i ovenen på 200 grader i 10-15 minutter.

Læs også: Sukkerfri cupcakes med squash og citrusfrosting 

Choko-nødde snacks er et super lækkert og sundt alternativ til den klassiske cookie, så nyd den med god samvittighed. Mums!

Tjek desuden galleriet, hvor vi har samlet flere af Julie Bruuns sunde opskrifter, der er lige til at lave.

Psst...brug pilene i galleriet eller 'swipe' dig igennem billederne.

Julie Bruuns bedste opskrifter

Relaterede artikler