Amsterdam får Europas første avokado-bar

Lige som vi troede (eller nærmere frygtede), at den populære avokadomad var på vej ud, sætter Amsterdam sig nu for alvor på avokado-trenden, når de her til februar får Europas første avokado-bar under navnet ’The Avocado Show’.

Du behøver ikke være storforbruger af de sociale medier, for at have lagt mærke til, at vi spiser avokadoer i et væk. 2016 var særligt året, hvor flere restauranter tog den grønne supersag til sig. Manden bag ’The Avocado Show’ fortæller, at han også selv fandt inspiration via de sociale medier til, en gang for alle, at åbne et sandt Valhalla for avokadoelskere.

Avokado vil på den ene eller anden måde være en del af alle retter på menuen, der blandt andet vil tilbyde en avokadotoast og en avokadoburger. Restauranten vil have åbent hele dagen til at kunne servere morgenmad, brunch, frokost, aftensmad og natmad, og endda også tilbyde levering.

Se også: Ugens sunde anbefaling: California Kitchen

Hvornår mon vi får vores egen avokadobar her i København? Snart, please. Indtil da må vi uden tvivl et smut til Amsterdam.

The Avocado Show åbner til februar 2017 og kan findes på adressen: Daniel Stalpertstraat 61, Amsterdam, Holland.

Få et sneak peak på, hvad de har på menukortet på den nye avokadobar i Amsterdam i galleriet.