Sunde snickerskugler - opskrift
Foto: Julie Bruun
Sundhed

Opskrift: Sunde snickerskugler, der smager himmelsk

af Laura Lawaetz 5/12/2014
Med kun fire ingredienser på listen, er denne sunde snack fra Julie Bruun både lækker og ualmindeligt nem at lave! Se opskriften på sunde snickerskugler lige her.

Mmm... en sund snack der smager af snickers? Det lyder næsten for godt til at være sandt, men ikke ifølge madblogger- og kogebogsforfatter Julie Bruun, der i denne uge deler en af sine allermest populære opskrifter til dag dato; sunde snickerskugler.

Eller "sundere snickerskugler" kalder hun dem faktisk, for det er selvfølgelig en kalorierig snack, men da kuglerne udelukkende er lavet af nødder, dadler og mørk chokolade, tør vi godt at kalde dem for et både sundt og lækkert alternativ til klassiske desserter.

Læs også: Chips på den sunde måde

Julie bringer da også en advarsel til ELLEs læsere... pas på, siger hun! For selvom snickerskuglerne er lavet af sunde råvarer, så kan det være svært (måske nærmest umuligt?) at holde sig til en enkelt.

Find opskriften nedenfor og se billeder i galleriet.

Ingredienser:

Opskriften er super nem og enkelt, den består kun af 4 ingredienser:

  • 150 g dadler
  • 100 g saltede peanuts (du kan sagtens bruge usaltede)
  • 3 spsk peanutbutter
  • 50 g mørk chokolade til overtræk

Sådan gør du:

Hak dadler og peanuts, brug evt. en minihakker og kør disse to ting sammen.

Kom peanutbutter ved og pres dejen sammen.

Rul kuglerne og stil dem på køl.

Smelt chokoladen over et vandbad og rul kuglerne i chokoladen.

Stil atter kuglerne på køl og glæd dig til at smage dem

Mmm... velbekommen!

Se billeder af snickerskuglerne og fremgangsmåden i galleriet nedenfor.

 

ELLE anbefaler

Redaktionens favoritter

/2022-05-17/arket-.png

Arket, 490 kr.

Køb her
/2022-05-17/gannishorts.png

Ganni, 1.400 kr. 

Køb her
/2022-05-17/costop.png

Cos, 320 kr. 

Køb her
/2022-05-17/arket.jpg

Arket, 490 kr. 

Køb her
/2022-05-17/guccimiinto.jpg

Gucci, Boozt, 2.090 kr. 

Køb her
/2022-05-17/esteelaudersephora.png

Estée Lauder, Sephora, 280 kr. 

Køb her
/2022-05-17/coskjole.png

Cos, 790 kr. 

Køb her
/2022-05-17/andotherstoriesballerina.png

And Other Stories, 650 kr. 

Køb her
/2022-05-17/ganniblazer.png

Ganni, 2.500 kr. 

Køb her
/2022-05-17/chanelmatas.jpg

Chanel, Matas, 380 kr. 

Køb her
/2022-05-17/ecooking.png

Ecooking, 240kr. 

Køb her
/2022-05-17/ginatricotbukser.png

Gina Tricot, 250 kr. 

Køb her
/2022-05-17/junabahne.png

Juna, Bahne, 750 kr. 

Køb her
/2022-05-17/hmtop.png

H&M, 180 kr. 

Køb her
/2022-05-17/framacareofcarl.png

Frama, Care Of Carl, 280 kr. 

Køb her
/2022-05-17/remainboozt.png

Remain Birger Christensen, 900 kr. 

Køb her
/2022-05-17/weekdayjeans.png

Weekday, 400 kr. 

Køb her
/2022-05-17/pernillecorydon.jpg

Pernille Corydon, 400 kr. 

Køb her
/2022-05-17/haykitchenone.jpg

Hay, Kitchenone, 400 kr. 

Køb her
/2022-05-17/hmtaske.png

H&M, 350 kr. 

Køb her
/2022-05-17/weekendbymaxmaraboozt.png

Weekend By Max Mara, Boozt, 1.700 kr. 

Køb her