Sundhed

Få opskriften: Den perfekte fedtfattige dessert

af Miriam Meyer, opskrift fra slankedoktor.dk 21/08/2013
Nyd denne lækre solbærsorbet med god samvittighed - den er nemlig slankevenlig med ganske få kalorier

Selvom du gerne vil holde den slanke linje behøver du ikke springe desserten over. En sorbet er et kalorielet alternativ til is, og her om sommeren er der intet som en hjemmelavet forfriskende sorbet, lavet på bær.

Her får du opskriften på en dejlig solbærsorbet, som med sit lave fedtindhold er perfekt, hvis du er på slankekur, og som vil glæde både dig selv og dine gæster!

Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.

Solbærsorbet

Ingredienser til 8 portion er Solbærsorbet:
1 dl koncentreret hyldebærsaft
2 dl vand
0,5 stk. pasteuriseret æggehvide
1 dl vand
50 g flormelis
0,5 dl appelsinsaft

Sådan gør du:
1. Bring1 dl vand i kog sammen med flormelis og lad det simre til det har en konsistens som tynd sirup.
2. Afkøl sukkerlagen.
3. Bland appelsinsaft og sukkerlage med solbærsaft og fortynd med 2 dl vand.
4. Pisk æggehviden stiv og vend den forsigtigt i. Sæt blandingen i fryseren.
5. Frys sorbeten i ca. 2 timer (den skal have en konsistens som tynd grød).
6. Rør sorbeten godt igennem med en gaffel og frys den yderligere i 2-3 timer, undervejs røres sorbeten igennem et par gange.
7. Anret den lækkert med knuste nødder eller friske bær, og du er klar til at imponere dine gæster (eller selv nyde en forfriskende dessert).

ELLE anbefaler

Redaktionens favoritter

/2023-10-12/dagmar.png

Frakke, House Of Dagmar, 6.310 kr.

Køb her
/2023-10-12/the-garment.png

Kjole, The Garment, 2.530 kr.

Køb her
/2023-10-12/manu.png

Stiletter, Manu Atalier, 3.020 kr.

Køb her
/2023-10-12/lie.png

Øreringe, Lie Studio, 1.450 kr.

Køb her
/2023-10-12/second-female.png

Frakke, Second Female, 2.000 kr.

Køb her
/2023-10-12/opera-sport.png

Top, Opéra Sport, 1.900 kr.

Køb her
/2023-10-12/agolde.png

Jeans, Agolde, 2.450 kr.

Køb her
/2023-10-12/rotate.png

Nederdel, Rotate, 1.600kr.

Køb her
/2023-10-12/saint-laurent.png

Taske, Saint Laurent, 14.090 kr.

Køb her
/2023-10-12/atp.png

Støvler, Atp Atelier, 5.900 kr.

Køb her
/2023-10-12/corali.png

Halskæde, Corali, 6.000 kr.

Køb her
/2023-10-12/cnd.png

Neglelak, CND, 130 kr.

Køb her