Foto: PR
Mad og drikke

Anerkendt Michelin-kok står ved gryderne på ny københavnerrestaurant

af Christoffer Mygind Juul 13/06/2022
Selvom restauranten åbnede i 2021, gør de allerede klar til et nyt koncept med et helt særligt tilbud.

Det var til stor ærgelse for københavnske madfans, da Michelin-restauranten Era Ora efter 37 år måtte lukke i 2020 på trods af at være kåret til Danmarks bedste restaurant hele tre gange.

Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.

Om så du nåede at lægge vejen forbi den italienske restaurant, eller du kun kender den af navn, er der alligevel lidt godt nyt. 

For den tidligere køkkenchef på christianshavner-restauranten, der var kendt som en af de bedste italienske restauranter uden for Italien, Antonio di Criscio, står nu ved roret på Osteria Nana, der i 2021 åbnede i Store Kongensgade i Indre By.

Restauranten fik dog en noget hård opstart, hvorfor man allerede nu gør klar til at genåbne den med en helt ny menu.

Foto: PR

Osteria Nana holder til i smørrebrødsdronningen Ida Davidsens gamle lokaler. 

 

Det gør den med en helt særlig soft launch. For over de næste 14 dage kan du få en forsmag på, hvad der venter på menuen til efteråret, hvor den italienske restaurant for alvor genåbner.

For 450 kroner får du ni retter over i alt fem serveringer, der blandt andet byder på marineret makrel med burrata, ravioli med ragu af aubergine og zucchini a la scapece med mandelpesto.

Det er ikke helt ukendte madkræfter, der står bag Osteria Nana. Det er nemlig Zeqir Haziri, der også er manden bag blandt andre vietnamesiske District Tonkin og bageriet Buka, der har åbnet restauranten i Store Kongensgade.

Så med den tidligere Era Ora-kok i køkkenet kan du vist godt have høje forventninger til den nye menu.

ELLE anbefaler

Redaktionens favoritter

/2022-05-17/arket-.png

Arket, 490 kr.

Køb her
/2022-05-17/gannishorts.png

Ganni, 1.400 kr. 

Køb her
/2022-05-17/costop.png

Cos, 320 kr. 

Køb her
/2022-05-17/arket.jpg

Arket, 490 kr. 

Køb her
/2022-05-17/guccimiinto.jpg

Gucci, Boozt, 2.090 kr. 

Køb her
/2022-05-17/esteelaudersephora.png

Estée Lauder, Sephora, 280 kr. 

Køb her
/2022-05-17/coskjole.png

Cos, 790 kr. 

Køb her
/2022-05-17/andotherstoriesballerina.png

And Other Stories, 650 kr. 

Køb her
/2022-05-17/ganniblazer.png

Ganni, 2.500 kr. 

Køb her
/2022-05-17/chanelmatas.jpg

Chanel, Matas, 380 kr. 

Køb her
/2022-05-17/ecooking.png

Ecooking, 240kr. 

Køb her
/2022-05-17/ginatricotbukser.png

Gina Tricot, 250 kr. 

Køb her
/2022-05-17/junabahne.png

Juna, Bahne, 750 kr. 

Køb her
/2022-05-17/hmtop.png

H&M, 180 kr. 

Køb her
/2022-05-17/framacareofcarl.png

Frama, Care Of Carl, 280 kr. 

Køb her
/2022-05-17/remainboozt.png

Remain Birger Christensen, 900 kr. 

Køb her
/2022-05-17/weekdayjeans.png

Weekday, 400 kr. 

Køb her
/2022-05-17/pernillecorydon.jpg

Pernille Corydon, 400 kr. 

Køb her
/2022-05-17/haykitchenone.jpg

Hay, Kitchenone, 400 kr. 

Køb her
/2022-05-17/hmtaske.png

H&M, 350 kr. 

Køb her
/2022-05-17/weekendbymaxmaraboozt.png

Weekend By Max Mara, Boozt, 1.700 kr. 

Køb her