7 restauranter i København, du bør besøge lige nu

Madscenen i København buldrer derudaf med alt fra franske fristelser til nordiske nydelser.

Og over de seneste par år er listen med nye, spændende og lækre madsteder kun vokset sig endnu større.

Hvad end det det drejer sig om friskbagt morgenbrød eller eksperimenterende fusionskøkkener, så er udvalget af måltider til enhver tid på dagen bredt.

Men helt stort er det efterhånden med bistroer og delier, der indtager lokale gader med en afslappet stemning og simple, lækre menuer.

Vi har her samlet nogle af de restauranter i hovedstaden, som kan noget ganske særligt med både mad og stemning, osom du bør booke bord på med det samme – hvis altså du ikke allerede har været forbi.

Ripotot
Det er tre garvede mad- og vinmennesker, der sammen har åbnet byens nye bistrorestaurant Ripotot. Som standard tilbyder de en femretters menu til 475 kroner, mens du den første lørdag i hver måned kan få det bedste fra den pågældende sæson bredt ud på ti eksklusive retter for 825 kroner.

Onsdag til lørdag klokken 16.00 til 00.00. Store Kongensgade 56, 1264 København K.

Boutique Emilia
Pasta-bølgen har for alvor overtaget København med flere italienskinspireret spisesteder. En af dem er Boutique Emilia, der opkaldt efter regionen af samme navn i Bologna. Derfor finder du på menuen regionale vine og pastaretter, mens du også har mulighed for at købe delikatesser med hjem.

Onsdag til søndag klokken 17.00-22.00. Frederiksholms Kanal 4, kl.th, 1220 København K.

Janice
På Vesterbrogade har den lille vinbar Janice fejet benene væk under både anmeldere og lokale – og med god grund. I det lille køkken tilbereder de her en forholdsvis simpel menu, der er udviklet ud fra lyst og sæsonens grønt. Bestil den såkaldte ‘Janice menu’ for 385 kroner, og lad køkkenet styre slagets velsmagende gang.

Onsdag til lørdag klokken 15.00 til 00.00. Vesterbrogade 122 kl tv, 1620 København V.

Holly
Menuen på den Instagram-venlige spisebar Holly på Vesterbro er bygget op omkring en stor forkærlighed for fisk og grøntsager. Om du er ude efter en stor middag med flere retter eller bare en drink og en lille bid mad, ligger både menu og stemning op til begge dele.

Onsdag til lørdag klokken 15.30 til 00.00. Vesterbrogade 149, 1620 København V.

Le Lac
Le Lac på Indre Østerbro slog dørene op i 2020, hvor de siden har serveret klassisk, fransk bistromad, der efter eget udsagn hylder de traditionelle tilberedningsmetoder. Derfor finder du blandt andet både frokost- og middagsretter som den klassiske boeuf bearnaise og farseret perlehøne på menuen, der skifter hver måned.

Tirsdag til fredag klokken 16.00 til 00.00, lørdag til søndag klokken 10.00 til 00.00. Classensgade 11A, 2100 København Ø.

Lamar
Folkene bag de populære og prisvenlige Nørrebro-restauranter Omar og Safari har nu indtaget Vesterbro med Lamar. Her får du en intim stemning og en otteretters menu for bare 385 kroner, der byder på lækre anretninger som tomattærte og helleflynder med østersemulsion.

Mandag til lørdag klokken 17.30 til 00.00. Gl. Kongevej 27, 1610 København V.

Bistro RK
I Mad & Kaffes gamle lokaler på Nørrebrogade har Bistro RK slået dørene op med hvide duge og klassisk bistro-stemning. Bag bistroen står Michelin-kokken Morten Krogholm, der vil servere kendte og klassiske retter fra Europa som blandt andet fransk cassoulet i en vegansk version og en ny udgave af den britiske ret fish & chips.

Mandag til onsdag klokken 18.00 til 22.00, torsdag til lørdag klokken 12.00 til 22.00. Nørrebrogade 160, 2200 København N.