Opskrift med citrus-twist: Citronpandekager med citron skyr-is
Blogger- og kogebogsforfatter, Julie Bruun, har kreeret en lækker opskrift på morgenmad med et sommerligt twist af citron - citronpandekager med citron skyr-is. Haps!
Se også: Opskrift på sund koldskål med havregrynscrunch
Selvom der både indgår pandekager og is i opskriftens navn, kan du med god samvittighed lade det være en del af din morgenrutine. Pandekagerne er nemlig særlig proteinrige og indeholder hverken mel, smør eller sukker.
Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.
Find opskriften her:
Det skal du bruge: (5-6 små pandekager)
- 1 spsk. proteinpulver
- 1 tsk. sødemiddel
- 1 knsp. salt
- 2 æg
- ½ tsk. vaniljepulver
- ½ tsk. bagepulver
- 2 spsk. HUSK loppefrøskaller
Sådan gør du:
Blend alle ingredienserne, og varm lidt olie op på en pande. Hæld nu 3 små portioner dej på panden, og vend dem halvejs. Fortsæt til der ikke er mere dej. Opskriften rækker til 6 små pandekager - ønskes de lidt tykkere svarer det ca. til 5 stk.
Det skal du bruge: citron skyr-is
- 2 dl skyr
- 1/2 tsk. sødemiddel (her brugte jeg igen sød fra isis)
- 1 stor spsk. proteinpulver (her brugte jeg igen vanilje varianten fra Fitness Guru)
- skal af 1 citron og saften fra 1/3 af den.
- 2 spsk mælk.
Sådan gør du:
Bland ingredienserne i en skål, og stil den i fryseren i en halv time. Tag den ud og rør rundt - og så er der lækker, nem og sund is.
Se også: Proteinpandekager med creme og frugt
Har du lyst til flere lækre og sunde måltider, så kig med i galleriet, hvor vi har samlet 10 kalorielette måltider - alle på under 90 kalorier!